Description : Mélange d'épices et d'herbes aromatiques. Le mélange Zaatar est incontournable dans la cuisine Arménienne, Egyptienne, Libanaise et Syrienne.
Très polyvalent ce mélange peut être consommé cuit sans risque de perdre ses arômes, ou bien cru. Il accompagnera à merveille vos légumes, fromages ainsi que vos volailles. Le mélange zaatar fera sensation avec les tomates et l’huile d’olive, par exemple sur une tartine pour un apéritif aux saveurs méditerranéennes.
Pour votre cuisine estivale, n’hésitez pas à en saupoudrer sur vos viandes grillées au barbecue ainsi que sur vos salades de légumes. Il s’associe bien aux sauces vinaigrettes et crémeuses.
Origine : mélange fabriqué en France