Epices

Saveurs Nomad vous offre un choix judicieux d'épices, de sels, de poivres et de condiments de première qualité pour améliorer votre cuisine quotidienne. Toutes nos épices sont sélectionnées avec soin directement chez les producteurs.

Les épices peuvent être issues d’écorces, de fleurs, de feuilles, de fruits, de bulbes ou de graines. Elles sont donc responsables des odeurs, des aromes et des saveurs et sont utilisées en petite quantité en cuisine comme conservateur, assaisonnement ou colorant.

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Sous-Familles pour Epices

Epices

Retrouvez dans cette catégorie toutes les épices : Badiane, cannelle, coriandre, curcuma, tonka, etc.

Herbes aromatiques

Les herbes aromatiques sont des plantes cultivées dans les jardins potagers pour leurs qualités aromatiques, condimentaires ou médicinales. Ce sont leurs feuilles fraîches, séchées ou déshydratées qui sont employées pour relever et parfumer toutes les préparations culinaires. Notre expert approvisionne ses herbes aromatiques là où le…

Les DIP

Nous vous proposons des mélanges d'épices pour préparer vos sauces «dip» variées et originales pour l’apéritif.Associées à du fromage blanc ou à de la mayonnaise, elles accompagnent à merveille les crudités, surimi, gressins, chips ou autres gourmandises de l’apéritif!

Mélanges africains

Nos mélanges d’épices sont tous fabriqués en France dans les atelier de notre expert en épices. La majorité des mélanges sont préparés à partir de graines entières, mélangées puis broyées ensemble pour développer le maximum d’arômes. Les mélanges sont la création exclusive de notre expert. Afin de garantir une fraicheur…

Mélanges asiatiques et indiens

Mélanges des iles

Mélanges européens

Piments

Le piment en poudre est la forme la plus simple pour l'incorporer facilement dans vos plats. Il assaisonne une grande variété d'aliments. Le piment moulu entre aussi dans la composition de nombreux mélange d'épices.

Poivres

Originaires de la côte de Malabar en Inde, de multiples variétés de poivres sont aujourd’hui cultivée entre l’Asie et le Brésil. Ces poivres sont issus de la liane exotique du poivrier. Nous recommandons d’utiliser les poivres après cuisson. Nous avons sélectionné deux poivres noirs qui iront parfaitement avec tous vos plats y…

Sel et Fleur de sel

Sels marins non iodés pour usage alimentaire. Le sel est un exhausteur de goût, Il apporte une saveur complémentaire aux plats. Les sels marins, que nous vous proposons, sont issus de l’évaporation dans les marais salants ou les salines,

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Produits Epices

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Référence51031

DésignationMélange libanais Zaatar 100g

Designation complémentaire

Famille : Epices / Mélanges africains

Prix TTC 3,95 €

Epices

DésignationMélange libanais Zaatar 100g

DésignationMélange paella naturel 100g

DésignationColombo 100g

DésignationMassalé doux 100g

DésignationPiment de Cayenne en poudre 100g

DésignationCannelle bâton 6 cm 50g

DésignationCoriandre en poudre 100g

DésignationCumin en poudre 100g

DésignationBadiane (anis étoilée) entière 25g

DésignationBasilic 50g

DésignationPoivre noir en grains de Madagascar 50g

DésignationMélange pour vin chaud 90g

DésignationEstragon 50g

DésignationGingembre en poudre 50g

DésignationClou de girofle entier 50g

DésignationLaurier 50g

DésignationMélange grillade poisson 50g

DésignationMélange grillade viande 50g

DésignationPoivre noir en grains de Tellichéry 50g

DésignationOrigan 50g