Description : Elle se distingue par sa blancheur et sa saveur. Elle est douce et sans amertume. D’une grande longueur en bouche, elle est très appréciée des grandes cuisines.
Récoltée et triée délicatement par les sauniers, la fleur de sel est ensuite déposée dans des paniers, pour sécher naturellement au soleil. Elle n’est ni lavée, ni traitée.
Ajoutez en fin de cuisson ou avant de servir.
Ingrédients : Fleur de sel de Noirmoutier conditionnée en doypack.
Origine : France (Ile de Noirmoutier).