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sardines au beurre de baratte à poeler 115g

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sardines au beurre de baratte à poeler 115g
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Informations produit
Prix Unitaire 4,50 TTC
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Les sardines sont d'abord cuites à l’eau. Après avoir été mises en boîte manuellement, elles sont recouvertes de beurre de baratte bio ½ sel breton.

Conseils de préparation : Passer la boîte de sardines au beurre de baratte bio sous l’eau chaude avant ouverture de façon à bien démouler le contenu. Verser les filets de sardines dans une poêle, réchauffer à feu doux 5 minutes en retournant les filets. Les sardines au beurre de baratte bio retrouvent toutes les saveurs. Une recette a accompagner de pomme de terre vapeur ou de riz.

Les 4 à 6 sardines par boîte sont présentées « en bleu » le dos visible à l’ouverture.

Les sardines, sardina pilchardus, sont pêchées pendant la pleine saison de mai à octobre. C’est à cette période que les sardines sont les plus charnues, donc plus savoureuses et plus moelleuses. Les sardines viennent de Lorient, Concarneau, Douarnenez, Saint-Guénolé en Bretagne, et parfois de St Gilles Croix de Vie en Vendée.

Les sardines sont fraîches, jamais surgelées et exclusivement pêchées en Bretagne. Les sardines sont parées au couteau et emboitées à la main.

Un gage de qualité : sur chaque boîte de sardines est indiqué le port de débarquement, l'année de campagne et le nom du bateau.

 

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