Cette recette traditionnelle de soupe de poisson est élaborée à partir de la pêche locale. C’est le bon goût des poissons de nos côtes atlantiques et des crustacés qui est mis en valeur. Parfaitement filtrée et sans aucune arête, riche en poisson, notre soupe de poisson est épaisse et velouté, d’une belle consistance, sans morceau et avec un bon goût de poisson. D’une fabrication à l’autre, vous retrouverez toujours la même saveur car nous utilisons les mêmes espèces de poissons.
La recette élaborée par notre producteur est suivie étape par étape. Ainsi, chaque ingrédient restitue toute sa saveur.