Description : Assaisonnement pour cuisine créole. Le mélange d’épices Créole est peu piquant, cela lui permet donc d’être employé pour relever tous les plats sans cacher la saveur des autres ingrédients.
Conseils d'utilisasion : avec les produits de la mer, le mélange créole fera sensation. Avec les viandes, il se mariera bien pour une sauce sucrée-salée accompagnée de lait ou crème de coco. Il s’accorde également avec les féculents, par exemple avec du riz ou des pâtes. Dans les marinades. Ajoutez-le en milieu de cuisson.
Ingrédients : Sel, poudre de tomate, curcuma, carotte poireaux, persil, baies roses, piment fort de Cayenne.
Origine : mélange fabriqué en France